☆星★橘子☆吃喝玩樂生活記錄

★ 餐廳名稱：涮鮮日式火鍋

☆ 地        址：台北市中山區民權東路一段63號 

★ 電         話：(02)2596-9568

☆  刷卡服務：可刷卡

★  推薦菜色：海鮮類鮮蚵、蛤蜊、大干貝

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這一家的口碑券我還是沒有搶到Q＿Q 偏偏我又很愛吃火鍋

一直看到大家的分享忍不住想跑去試試看阿！！

剛好回台北的天氣涼涼的又飄著小雨～是吃火鍋的好時機阿！（握拳）

還沒進門就看到大大的立牌，雙人套餐588～感覺還不錯喔！

考慮了一下就決定是你了！！XD

除了必備的海鮮盤外，肉類就是四選二嚕～

先來看看周邊的環境吧～

很可愛的調味區，環境不明亮，但是調味區居然有聚光燈的感覺～

很妙的是她的瓶裝芝麻醬是溫的耶！！！很特別的沾醬～我很喜歡～

飲料區有桂花烏梅汁跟柳橙汁可以選擇，還有普通的咖啡機

雖然都是濃縮汁還原，不過她的桂花烏梅汁味道不怎樣，有點過甜

我比較喜歡 蜀川麻辣鍋 老闆娘特調的烏梅汁，

味道足夠又不會濃得讓人害怕，會忍不住喝好幾杯呢！！

飲料區選擇也不多，算是勉強及格差強人意了～

但是他有冰淇淋櫃，這點又比  米澤日式涮涮鍋 好了，

不過價位也高不少呢＠＠ 有好一點的東西也是應該的～

不過我當天不能吃冰，所以無法評論

她的醬料選擇也還滿多的，我選擇了芝麻醬搭配一些白蘿蔔泥、沙茶還有蔥花與辣椒

加上一些白醋與烏醋調味，自己亂調的，味道還不錯XD

上菜嚕～這是最基本的菜盤

雙人套餐一人會有一個菜盤喔，這是我的份

配色還蠻漂亮的，蔬菜的鮮甜也都還算有到位

菜盤中有一個很有趣的東西，算是蟹腳漿吧？！

下面的是我的附餐冬粉^^ 這個蟹腳看起來很大很漂亮

但是味道卻不怎麼樣，覺得有濃重的冰箱氣味＠＠

就是不太新鮮的感覺，而且上面是漿類，真的蟹腳部分就是露出來的那個紅色部分

絕對沒有多！！一點蟹肉都沒有＝.＝ 而且蟹腳部分腥味真的很重

煮過後我在吃的時候下面那部分都不太碰，是一個中看不耐吃的東西XD

將將～～看起來很不錯的海鮮盤～這是兩個人一盤喔！

忘了說鍋子是一人一個～可以分開煮！

除了我的附餐冬粉外，還有另外一個附餐是麵條

他們家的麵條有點點像是烏龍麵的感覺，但不是烏龍麵喔

就是偏厚的麵條，口感還不錯喔～值得點呢！

這一盤是雪花牛，肉職不怎麼樣＠＠

明明涮一下還帶有粉紅色澤，但入口都沒有肉汁，有點乾乾柴柴的

相反的這一盤霜降羊肉還比較好吃，還算彈牙不會有腥味～

特別是的她的湯還滿甜的，有蔬菜的甜味，很不錯！

只有蔬菜清甜的味道反而把羊肉的味道托得還不錯～

再來看這張海鮮盤的近照～內容物雖然不多，但鮮度都夠

有蝦子*2、蛤蜊*5、花枝片*4、魚片*4、干貝*1、蝦仁漿*1、鮮蚵

先說不好的，那個魚片不太好吃，我也看不出來他是啥魚片

但是他不是不新鮮，至少沒有腥味，但是也出不出鮮甜的味道

口感散散的，一點都沒有新鮮魚片該有的滑嫩鮮甜

或許是我吃不合這種魚片來涮鍋吧

上次在 百萬石花園涮涮鍋 吃到的鮭魚片與鯛魚片涮起來就超好吃～！

這次的魚片就有點食之無味了＠＠

蝦子、蝦仁漿、花枝片表現都不錯～有海鮮的清甜與脆度

這個干貝真的很大XD 但可惜只有一個，只能分食嚕～

他還有附上薑絲可以放在湯裡煮唷～味道不錯！

干貝不要煮太久口感很Q，甜度夠，但我覺得少些許了鮮味

中間的鮮蚵給的不少，雖然不是巨無霸，但顆顆飽滿喔～

特別要大力推薦！！！很大顆的蛤蜊！！！

真的很飽滿大顆喔～～～超鮮甜的！！可惜只有五顆Q＿Q

不夠不夠不夠啦！！！（在任性啥？？）

但坦白說，這些料真的不多，最近食量不大了，但這個雙人餐無法滿足我們Q＿Q

只好又加點了豬血糕（＄40），希望可以填飽肚子

整體來說，食才新鮮度還算不錯，但真的偏貴了些（攤手）

有口碑券感覺才會划算，不然這樣的價位又沒吃飽真的有點貴

除非有人請或者是有優惠吧～不然回店率應該不高

肉類表現普通，海鮮好吃！但是量就有點偏少了～

但適合吃巧的人來嚐嚐鮮喔！