餐廳名稱：19to1鮮選牛排專賣店
地 址：高雄市左營區民族一路948號2樓
電 話：（07）-359-9800、（07）359-9801
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00
價位範圍(每人)：199(下午茶) ~ 980不等
官 網：http://www.19to1.com.tw/
------------------------------口碑券食記分享--------------------------------
第一次搶到口碑券！！！因為人在嘉義，又很少可以在假日使用的券
這張在高雄的店注意他很久了！！！好不容易有機會當然要下手搶啦！！
這是我第一次拿到口碑券呢～～～（灑花）超開心的！！
不過這張還是只能在星期一到五使用，所以下課後我可是搭自強號衝高雄呢！！
可是台鐵又誤點....（不意外）所以本來定好七點的位置就改到七點半
服務生態度不錯，定位的時候都很客氣（GOOD！）
店家外面的色調相當鮮明阿～非常活潑的色調～超可愛的！
很引人注目的店面設計呢～我很尬意XD
風格真的很特別～看得出來有用心在氣氛營造方面～
他的官網也常常有優惠活動的樣子，感覺很用心的一家店～
最近的活動是搭配萬聖節～所以門口就有這個可愛的小南瓜嚕～～
明明眼神該是很兇惡，可是有種FUNNY的感覺XD
服務生在我們到了後帶位到最裡面的角落，
坐下來後我跟晨風心想：「糟了，燈光好昏暗喔＠＠，拍照麻煩了....」
因為我們手上的相機很老舊，拍昏暗的地方都超容易糊掉的....
食記中的照片已經盡量調過ISO值了，所以有些亮點或顏色失調請見諒^^"
環境很漂亮喔～星期五晚上人很多很多喔～～
是滿座的狀態，左下角那張照片是我們用餐完後才拍的
總不能明目張膽的拍人用餐吧XD
那個水池跟躺椅真的很有趣XD～超想去偷偷躺一下！
餐廳中到處都是藍色、白色、黃色、紅色等鮮明的色系～～
環境很不錯～適合情侶約會的風格～！
坐下來之後，每個人桌前都有折好的餐巾，很可愛呢！
還有個人的盤子及斟好杯水
還有一小碟橄欖油（一開始不知道，服務生也沒有主動告知）
刀叉籃、濕紙巾還有胡椒粒、糖罐等，旁邊都有準備好了
菜單的照片～不過有件事情一開始沒有寫清楚（也可能是我沒弄清楚）
因為愛評網站上只有寫「厚切牛小排（＄630）」、「霜降牛排（＄530）」
我還上了19to1鮮選牛排官網看了，美國牛肉的霜降牛排是 $630＠＠
我就有點一頭霧水（也是我自己笨啦）後來問了服務生為什麼價錢不一樣？
服務生才解釋網站上的霜降牛排＄530是紐西蘭牛肉（美國牛肉比較貴！）
所以我後來還是選的是「美國牛肉厚切牛小排＄630」
晨風選得是「德國豬腳＄490」這些都是套餐價錢喔～
下面有可以選擇的選項～
湯品（南瓜、海鮮、義式牛肉蔬菜）三選一
沙拉（凱薩、檸檬優格、紅酒油醋）三選一
前菜（不可續）、麵包（可續）
甜點（焦糖烤布丁、鮮奶酪）二選一
冷熱飲（可無限續，而且口味任選）
點完餐後過一下就送來了前菜，天使冷麵拌上蔬菜、橄欖油還有松露的香氣
入口冰涼，味道滿夠的，不過杯子太小，很難取用阿
我一直弄掉，滿盤子都是Orz 不過後來越吃越甜，不大杯的麵後來都是甜味
膩得有點快，感覺味道層次要再多元化一些
因為飲料可以無限續，飲料請他餐前上，杯水有葉子（應該是香料葉？！）
晨風點的是熱飲德國曼寧康福茶（很濃的薄荷味道喔）入口還涼涼的
橘子點的是陳年紅葡萄酒醋去冰，味道其實不會太嗆
橘子覺得其實沒啥酒味（絕對不是我酒量好XD）不會太嗆，很解膩
冰咖啡是後來續的（總共還續了兩次）上桌顏色很漂亮！
味道滿濃的，咖啡味道香味有但不濃郁，味道也不苦，還不錯～
下面兩張小圖是牛肉展示櫃，為什麼會這麼黑又這麼空呢？
因為這邊有個小插曲....本來看網路食記可以自己選用牛肉部位
超期待超開心的～～～（沒有選過耶！！）
點餐的時候服務生說點餐後再來帶我去選肉～（期待）
不過等我用完前菜天使麵後，服務生還是沒有來帶我去選肉
我只好在服務生來收盤子的時候詢問一下服務生
服務生說他忘記了！！！>""""<
馬上用耳麥連線詢問廚房，我的那份下去處理了........
結果我沒有選到肉！！！（大打擊Q＿＿＿＿＿Q）
雖然可愛的服務生一直頻頻道歉，我也沒打算為難他們
只是我有點遺憾...我好想選肉喔，想聽聽廚師的專業建議阿！！
下次（如果有下次的話）我真得要自己選肉啦！！（打滾）
沙拉的菜盤都一樣，不過醬料我們選擇的是
檸檬優格沙拉，其實有甜甜香氣，但沒有酸味耶？＠＠
醬料很甜，但是不知道為什麼葉菜有點苦，因為醬料甜，所以苦味更明顯呢...
秉持不浪費的精神，我還是吃完了！
但是在我們拍沙拉的同時服務生來問我們沙拉還要用嗎？
我有點愣住＠＿＠ 我們才吃了兩小口耶？？
我還一手插著紅甜椒.....看起來像不吃了嗎？！
雖然拍照時有吃慢一點，服務生注意桌上的情況是好事....但是這會不會有點烏龍阿？
另外一個醬料我就比較滿意了，可能我比較愛吃鹹的東西的關係吧XD
有一點醇厚的蒜香味，搭配玉米很好吃喔！！這盤的菜比較不苦～
用完沙拉後就送上麵包、湯了，
桌上很貼心的有濕紙巾，可以擦手，方便拿取麵包喔～～
麵包有穿著可愛的睡袋喔～～打開來有微微的起司香氣（但不濃郁）
沾上海鮮濃湯超級好吃！！！忍不住馬上掃盤！！
一定要說一下...這個橄欖油....服務生沒有提醒我們作用...
因為沾湯太好吃我也忘了這碟東西，等到吃完後才發現...
其實很想續用麵包（好吃～）外酥內軟～不過我覺得外邊烤更酥一點比較好喔！
義式牛肉蔬菜清湯，味道有點微微蕃茄酸味～有蔬菜的清甜味～
牛肉很軟～入口即化阿！！！不過冷得很快就是了＠＠
拍完照片就有點溫溫的了耶 濃湯還是比較有熱度的～～
海鮮濃湯超級香～一上桌就聞到濃濃得鮮味～我超愛！！！
沾麵包真的很好吃～！>/////< 如果不是怕後面太飽影響味覺我還真想續麵包哩XD
吃到這邊其實已經有半飽了（食量越來越小Orz）
搭拉～～～我的主菜～～美國厚切牛小排七分熟～
超級厚一塊的！擺盤很美喔～！
下面墊有一小陀馬鈴薯泥，還有一些很甜的洋蔥～
各角度都來一張～～服務生會詢問要何種醬料，也會替你灑上海鹽
我選的是黑胡椒，醬料都在盤子邊緣，可以自己酌量沾取
建議主要沾取海鹽，黑胡椒的話如果遇到比較油膩的部分，
輕輕得沾一些用香氣提味，可以避免油膩感又不至於蓋掉肉本身的味道
一定要試試海鹽口味阿！！！肉吃起來超級甜美多汁的！！！
這一口是邊緣的切片，所以沒有太粉紅，但是中間的很粉嫩的紅喔～～
自己不能選部位有點遺憾這一塊牛小排邊緣是比較油膩的，
因為沒看到還沒熟的，所以沒有心理準備，
不過還好我是先從兩邊開始往中間切，所以一開始把油膩的部分吃掉了
（還有一口一入口整個都是油脂的味道＠＠）如果不是一開始就先吃到這部分
我怕太撐的結果又吃到過油的東西會想吐阿＠＠ 也會壞了整餐的興致
還好後來牛小排中央的部分油脂含量不多，不會膩得可怕
幾乎都是粉紅的肉塊，越嚼越有肉汁的香甜味～
就連晨風的德國豬腳因為膩到吃不完還一直進攻我的牛小排！
可見中央的不為有多好吃阿！！！XD
下次有機會（也要有錢..學生很窮XD）一定要親自去選肉阿！！
晨風的主菜～德國豬腳上來嚕～因為手腕最近不舒服，先請廚房切開了
所以才不是一整顆的豬腳上桌喔～怕切得很辛苦的人也可以請廚房代切
旁邊的沾料是黃芥末醬、還有推薦得蒜蓉醬
一樣各角度都來一張～～～老實說左下角的酸菜真的不優
德國豬腳的配菜酸菜要夠脆夠酸才足以解膩阿！！
他們家的酸菜不夠脆（軟到很像是醃漬韓式泡菜了....）
又不夠酸..無法達道解膩的效果阿！又很大片...分配不均
吃到後來豬油的膩味可是比牛肉更可怕呢！！
晨風因為尚在病中胃口很差，酸菜無法幫他解膩
我只好拿著我的紅葡萄酒醋給他解膩才得以奮戰完！！
這個皮...也不太優＠＠ 感覺德國豬腳的皮應該是要帶點酥脆感才是
但是他們家的很韌...咬下去嘴巴都是油膩味＠＠～有點可怕...
不過他們的肉就保持的算柔軟～筋的部分雖然有點大塊
但是入口不會太油，裡面的肉算是很好吃的了～
所以後來我把皮都切下來了....因為兩個人飽到快滿出來＠＠
再吃到超油膩的豬皮有點吃不消....Orz
女生的話要點用這道建議要有人可以幫忙吃喔～！
甜點～焦糖烤布丁！上面超甜XD
下面有可以綜合味道得焦糖就還好～
那個口感類似布朗尼的巧克力蛋糕很好吃！
味道濃郁又不過甜～我很喜歡唷～～
手工奶酪～牛奶味道濃，但是很軟，有點難挖
上面的應該是苺類的果醬（很香的苺香味）
蛋糕下面的那個小小圓形的東西
很像是我之前合購手工鄉村餅屋的巧克力奶油球！
但是質硬很多！晨風為了用湯匙切開他很累
結果他不甘被吃～跳樓逃逸了XD
味道太甜了我不太愛這個～
建議甜點搭配咖啡類的比較好喔
（除非特別嗜甜的人XD）
吃完到處拍拍～畫面中的氣球是萬聖節裝飾～很可愛
都沒啥人了～～～因為我們吃很慢
七點半入座吃完甜點已經要十點（人家都在收了...）
邊收東西邊講話的服務生～～
那個女服務生態度很好喔～在幫我們處理問題時很客氣！
因為在結帳時我們又遇到一些小問題了＠＠（小問題有點多）
因為愛評網上面的優惠方式是寫『（套餐價+10％服務費）/2』的半價優惠
但是因為帳單金額跟我試算的不一樣我就詢問了一下
發現店內的優惠方式是『（套餐價/2）+10％服務費』
所以金額有落差，不過服務生表示店內的結帳有設定優惠結帳應該不會有錯
不過我表示網路上看到的優惠方式不一樣
所以服務生就馬上幫我處理（有上網查）
後來也退了那部分的金額回來
服務態度真的很好～～～！！！
萬分感激～（大拇指）
另外結帳後～店家也送了相關優惠的券～
分別有10、11、12月可以使用的優惠（各兩張）
不過最近高雄去得太頻繁XD可能短時間再去的機率不高
我想用生日優惠啦！！！可是他只到12月底....
老闆大人...差兩天行不行阿Q＿Q
我好想再去吃阿～～～！！！
金錢不多慾望無限阿！！！（淚奔）
感謝愛評網的招待～～也謝謝店家的用心～
讓我享用到美味的料理～叩謝XD
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